E-號碼 - 如何危險的是，這些食品添加劑嗎？－過敏性鼻炎

味道

E-數字系統最初用於在歐盟為了規範使用的物質添加到加工食品和飲料的顏色他們，他們，改變他們的質地或提高其耐藏性。添加劑被賦予一個唯一的編號和那些被批准使用的前綴由'E'。此後的編號系統已採用了國際，但只有歐洲國家使用'E'前綴。

大多數食品添加劑主管機關認為是安全的，但也有一些是已知的癌症或在其他方面對你不好。國家並不總是一定的添加劑是否有危險或不同意，因此一些添加劑被禁止在一些國家，但不是在其他人。

添加劑的編號根據他們的主要目的如下圖所示：

E100 - E199（顏色）
E200 - E299（防腐劑）
E300 - E399（抗氧化劑，酸度調節劑）
E500 - E599（酸度調節劑，抗結塊劑）
E600 - E699（增味劑）
E1000 - E1999（其他化學品）

雖然有幾千使用添加劑的，他們是不是所有合成物質。我們應該牢記，已被用於食品添加劑，如鹽，糖，醋，保留了幾百年的食物。然而，在我們的食物和飲料的添加劑數量在過去的三十年中發生爆炸加工食品已經改變了一種罕見的，我們的飲食的重要組成部分。這可能是最關注的，正是這種整體負載。

一個添加劑已經獲得批准，這是確定的，是不是？好【英國BODY】Star Shaper_居家輕巧健身車了，不完全是。多動症（ADHD）的兒童已與一些批准的添加劑。其他已與過敏或敏感反應，哮喘和偏頭痛。

的添加劑，通常被認為是最麻煩的是：

防腐劑 （E249 - 252）的硝酸鹽和亞硝酸鹽是潛在的致癌物質（癌症的生產）。他們生產的特色風味的熏肉和火腿不能產生任何其他方式，所以很遺憾這些防腐劑難以禁絕。

苯甲酸酯（E210 - 219），可能會導致敏感性問題，如蕁麻疹或蕁麻疹由於上氣道的刺激性影響哮喘的人也很敏感阿司匹林和/或tartazine的（E102）

的的硫酸鹽，metabisulphites和二氧化硫（E220 - 227）也可誘發哮喘發作。他們經常發現在冷飲，濃縮果汁和酒，乾果，特別是杏，噴在沙拉上。

抗氧化劑 乳化劑，穩定劑和增稠劑

E430，E433和E435特別懷疑是致癌物質（癌症的生產）。

染色劑

人工合成的色素被稱為偶氮染料，如tartazine（E102），日落黃（E110）和莧菜紅（E123）是眾所周知的引起過敏反應，如蕁麻疹或蕁麻疹和哮喘，尤其是兒童。與多動症（ADHD）的兒童，特別是與過量的食用色素和苯甲酸鈉防腐劑。

增味劑 美國CORELLE康寧耐熱玻璃透明鍋組◆任選1組出貨胸前，心悸胸悶，頭暈，潮紅，出汗，頭痛，低血壓，味精，現在被認為是一種內分泌干擾物。這意味著，它可以破壞人體的內分泌（荷爾蒙）系統。所有方面的健康造成長期的影響，這可能有可能遠不如“中國餐館綜合症”，這尤其令人不安的原因。味精也報導在某些哮喘患者觸發攻擊。

不幸的是，的添加劑標籤制度是不可能不犯錯。某些類目的產品是免稅的，如含酒精的飲料，食品和飲料供應食肆，和藥品。出售的食物沒有包裝，如奶酪，熟食和麵包也可能是豁免，即使它們可能含有添加劑。即使標有食品，製造商可能會被要求列出所有的物質來已經添加的成分。

有些類別的添加劑，如調味劑沒有被列在標籤上，無論是。他們從來沒有進行安全測試，事實上，他們是在非常小的數量的假設，他們是安全的依靠。但是，任何人吃大量的糖果或糖果，軟飲料和加工的小吃是有可能獲得高得多的劑量。

除非我們知道我們必須與個人的具體添加劑的問題，我們可能會認為有沒有必要擔心。然而，很少了解的累積效應在我們的日常生活中我們接觸到的數以千計的化學品，不管我們把他們通過我們的食物或飲料，或通過我們的皮膚和肺。我們不能阻止這種衝擊在我們身體的排毒系統（主要是肝臟和腎臟），除非我們選擇的現代生活。但常識告訴我們，我們可以降低風險，避免附加值的化學品時，我們可以。因此，下一次你在超市加工食品的標籤，比較和選擇用最少的添加劑的品牌。或者更好的是，買的成分，盡可能在未經處理的一種形式，並讓自己的低添加劑的餐點。